! Aparta tu lugar ¡
El curso le forjara como barista, aprenderá las técnicas para la extracción
De café espresso, conocerá más sobre el café como su historia y orígenes, degustara café y sentirá sus aromas y sus sabores, le enseñaremos a usar el uso de la máquina espresso, molino que se requieren y por supuesto extracciones de café, preparación de bebidas frías y calientes, emulsión de leche para crear cappuccinos y lattes perfectos, así también puede hacer arte latte, todo el material ya viene incluido en el curso, así como leche, café, ingredientes, etc.. le proporcionaremos material didáctico su guía para hacer anotaciones y al final le otorgaremos un reconocimiento, saldrá como barista ya list@ para trabajar o emprender su cafetería, o simplemente para saber más sobre el mundo del café.
TEMAS
-MÉTODOS DE EXTRACCIÓN DE CAFÉ
-ORIGEN, HISTORIA DEL CAFÉ
-USO DE MOLINO, MÁQUINA DE ESPRESSO
-EMULSIÓN DE LECHE (TEXTURA)
-PRINCIPIOS DE ARTE LATTE
-BEBIDAS FRÍAS Y CALIENTES
-INFUSIONES TÉ, TISANA MATCHA
-MANTENIMIENTO DE EQUIPO
-ASESORÍA
- ¿COMO ABRIR MI BARRA DE CAFÉ?
Guadalajara Jal.
Nos ubicamos en la calle: Batallón de San Patricio #749 Colonia: Jardines de Santa Isabel código postal 44300
